Caixas Coletoras e Passagem

A caixa de gordura, também conhecida como caixa de inspeção, é um recipiente que retém gorduras, óleos e graxas que vêm da pia da cozinha e impede que eles cheguem à rede de esgoto. A caixa de gordura é um item fundamental do sistema hidráulico de uma casa, pois evita que a gordura entupa os encanamentos, o que pode causar mau cheiro e atrair insetos e animais. A caixa de gordura funciona como um filtro, separando a gordura e outros detritos da água. A água sem gordura passa para a tubulação normalmente, enquanto a camada gordurosa fica retida na caixa. A caixa de gordura é normalmente instalada embaixo da pia da cozinha e é conectada ao encanamento principal. A caixa de gordura é composta por um tanque de retenção feito de plástico, concreto ou outro material resistente. Este tanque possui uma entrada e uma saída.